接下来为大家讲解幼儿园厨房地面材料要求,以及幼儿园厨房地面材料要求有哪些涉及的相关信息,愿对你有所帮助。
简略信息一览:
幼儿园厨房设计有哪些规定
1、厨房的位置。应在幼儿生活用房的下风位,与幼儿生活用房有适当的间距,但又要联系便捷,不受风雨影响,可独立设置用连廊与生活用房连接,也可设置在生活用房的一端,并考虑防鼠、防蝇、防潮等措施。厨房应设置专用对外出入口。使杂物流线与幼儿流线分开,并应设置杂物院。
2、托儿所、幼儿园的厨房与职工厨房合建时,其面积可略小于两部分面积之和。厨房内设有主副食加工机械时,可适当增加主副食加工间的使用面积。因各地燃料不同,烧火间是否设置及使用面积大小,均应根据当地情况确定。托儿所、幼儿园为楼房时,宜设置小型垂直提升食梯。
3、水池与灶台不在同一操作台面上或距离太远。如在U型厨房中,将水池与灶台分别设置在U型的两个长边上,或在岛型厨房中,一方沿墙而放,另一方则放在岛型工作台上。热锅、清洗后的蔬菜、刚煮熟的面条必须经常在水池与灶台之间挪动,锅里的水因此会滴落在二者之间的地板上。
4、幼儿园厨房应该包括主副食加工间、主食库、副食库、冷藏室、配餐间、消毒间等。设置专用对外出入口,使杂物流线与幼儿流线分开,并应设置杂物院 平面设计应满足操作流程、合理组织内部交通流线,避免生、熟食物的流线交叉。幼儿园为楼房时,可以设计小型垂直提升食梯。
5、供应用房应包括厨房、消毒室、洗衣间、开水间、***等房间,厨房应自成一区,并与幼儿活动用房应有一定距离。厨房应按工艺流程合理布局,并应符合国家现行有关卫生标准和现行行业标准《饮食建筑设计规范》JGJ 64的规定。厨房加工间室内净高不应低于3.0m。
幼儿园厨房设计要求
符合消防卫生环境要求,食物及用具制作,存放时应做到生熟分开,脏物与清洁物分开、冷热分开。燃油、燃气调压、开关站与操作区分开,并配备相应的消防设施。厨房的设计应以流程合理,方便实用,节省劳动,改善厨师工作环境为原则。
内置厨房电能可以使用内置吸烟有效地节省厨房的内部空间。机器应直接安装在机柜内并在使用时打开,使用完毕后,整个空间将更加整洁,内置空间将美观,节省空间。幼儿园厨房装修的时候,一个字和L形布局是最合理的。在狭小的空间中,最好的选择是使用单线或L形布局。
幼儿园厨房设施设备因不同规模、等级和地区的需要而有所不同,以下是一些常见的设施设备: 炉灶和厨具:炉灶、锅架、平底锅、烤盘、烤箱、搅拌器、绞肉机、切碎机、豆浆机等。 冰箱和冷藏柜:冷藏柜、冰箱、冰柜等,用于存放食材、饮料、甜点等。
幼儿园厨房走道尺寸建议宽度不低于2米。幼儿园厨房走道不能太窄,蔬菜食品每天进进出出都需要一定的空间操作,太窄容易拥堵。小朋友在幼儿园的安全至关重要,而在走道这种具有公共性的活动空间,更需要去注意,所以在走道的设计时,应把幼儿的安全作为前提。
四季方馨幼儿园对厨房设备的管理非常重视,它是保障园内老师和孩子身体健康,维护家长对本园的信任的重要方面,所以本园对厨房设备的布置和管理有如下规定符合消防卫生环境要求食物及用具制作,存放时应做到生熟分开,脏物与清洁物分开、冷热分开。
高度15分米。根据中华人民共和国食品卫生法严格要求,幼儿园厨房隔断的标准高度是15分米,这样可以增加物品的通风面积,避免出现发霉状况,而且食堂主要的膳食对象是7岁以下的儿童,更要注意卫生安全。
幼儿园地面选用什么材质好?
1、幼儿园室外的地面材料首选的环保材料是以聚丙烯为原料的悬浮地板,聚丙烯是无毒无害的环保产品。悬浮地板是卡扣连接,无需胶水等来固定地板,所以幼儿园室外的地面材料首选就是悬浮地板。
2、幼儿园操场地面可以铺装悬浮式拼装板。目前幼儿园室外都流行拼装。支持个性化订制设计。
3、人造草坪:幼儿园户外活动、跑道、游乐场的最佳选择。替代不环保的橡胶地板(旧轮胎颗粒为原材料的橡胶地板)。常年青绿,易打理维护。不用施肥浇水。人造草坪有外观鲜艳、四季绿色、生动、排水性能好、使用寿命长、维护费用低等优点。
4、幼儿园用于地面铺装的弹性地板如果是室外的活动场地可以铺装悬浮式拼装地板,原材是环保材料聚丙烯,无毒无气味无挥发,施工过程无需胶水,在生产过程中有添加增韧剂,抗老化、抗紫外线等添加剂,耐压、耐冲击、耐高低温、使用寿命长等优点。耐候性极高,不怕日晒高温、雨淋潮湿、冰雪严寒、不翘曲剥落变形。
5、安装施工快捷、维护方便。塑胶地板安装施工比较快捷,不用水泥砂浆,24小时后就可使用。易清洁,免维修,不怕水浸、油污、稀酸、碱等化学物质的侵蚀,一般用湿拖布清扫即可,省时省力。安装后无需打蜡,只需一般日常保养便可光洁如新。环保再生。
6、幼儿园室外现在多***用悬浮式拼装地板。产品的原材料是高强度高性能改性聚丙烯PP生产。PP属于食品级材料,最常见的婴儿奶瓶也是用这种材料生产。无毒环保绿色。颜色丰富,款式多样,可以个性化设计订制不同的图案效果。易维护,易清扫。使用时间长达10年以上。
关于幼儿园厨房地面材料要求,以及幼儿园厨房地面材料要求有哪些的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。